Mantar Cin Mısırı

Mantar (Mushroom) Cin Mısırı: Mantar mısır, patlamış mısır üretiminde kullanılan iki ana mısır çeşidinden biridir; diğeri ise Kelebek (Butterfly) mısırdır. “Mantar” terimi, mısır patladığında oluşan yuvarlak, kompakt ve yoğun yapıyı tanımlamak için kullanılır. Patladığında, mantar mısırı daha düzgün, top şeklinde bir yapı alır, bu da onu karamel veya çikolata kaplamalı patlamış mısır gibi ağır soslarla kaplama için ideal kılar.

Anadolu Agro, mantar tipi cin mısırının üretimini de gerçekleştirmektedir. Mantar mısır, yüksek lif ve protein içeriği ile sağlıklı bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, kolay işlenebilir yapısıyla da dikkat çeker.

Mantar tipi cin mısırının besleyici ve sağlıklı bir atıştırmalık olduğu bilinir. Yüksek lif içeriği sindirimi desteklerken, protein oranı da enerji verir. Anadolu Agro, bu besleyici kelebek cin mısırının üretimini gerçekleştirmektedir.